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A massa de pizza sem glúten Giusto 290 g é uma alternativa saborosa à boa e aromática pizza, ideal para quem não pode consumir glúten. Perfeita para uma refeição rápida: basta adicionar um pouco de azeite, a cobertura de sua preferência e assar no forno por 10 minutos. A receita não contém ovos, conservantes, gorduras hidrogenadas ou óleo de palma. Contém fibras. Modo de preparo: Asse em forno convencional a 260/280 °C por 7 a 8 minutos ou em forno com ventilação a 250/260 °C por 6 a 7 minutos.
Adequada para dietas sem glúten.
Mistura básica [amidos (trigo sem glúten, milho), dextrose, fibra vegetal] (psílio, inulina), levedura de milho, farinha de teff vermelho, farinha de lentilha; espessantes: goma guar, hidroxipropilcelulose; malte de milho], água, azeite extra virgem, xarope de arroz, levedura de cerveja, sal; conservante: sorbato de potássio.
Pode conter soja, leite, nozes, mostarda.
Sem glúten.
A massa de pizza sem glúten Giusto 290 g será a base para todas as suas pizzas. Se você precisa seguir uma dieta sem glúten, não se prive da culinária caseira: use esta base para montar sua pizza como quiser e você não vai se arrepender.
| Valores médios | por 100 g |
| Energia | 1.081 kJ |
| Gorduras das quais ácidos graxos saturados | 11,2 g 0,1 g |
| Carboidratos dos quais açúcares | 56 g 5,3 g |
| 4,0 g | |
| Proteína | 2,2 g |
| Sal | 2,7 g |
Alimentos sem glúten são destinados a pessoas com doença celíaca. Pessoas com doença celíaca não podem comer pizza tradicional porque a massa geralmente é feita com farinha de trigo, que contém glúten, uma proteína encontrada em outros grãos, e em pessoas com doença celíaca, isso leva a uma reação autoimune que danifica o revestimento do intestino delgado, impedindo a absorção de nutrientes e causando uma série de sintomas negativos.
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